这组片子拍摄的是浙江西南地区农村中的传统灶间。

    俗话说：“民以食为天”。在传统的农村，灶间在居室结构中处于重要的地位，农民就算生活再苦再穷，也要拥有一间像样的灶间。有的人家平时也兼作餐厅使用。

    灶台又叫锅台，也就是做饭时所需要操作用的平台。筑灶不仅技术上有许多要求，方位、形制、结构也有许多讲究。如有烟囱与无烟囱之别，有烟囱因通风好利于生火，无烟囱则可熏腊肉；一个锅灶分双锅和三锅，双锅小锅烧菜大锅煮饭，三锅则还有一只锅用来烧猪食。

    灶台边的墙壁上设有灶司堂，形如翘檐宫殿，里面贴一张灶神图或放一尊灶神像，简单的就用红纸写字代替。请灶神可以“上天奏好事，落地保平安”。父母在子女完婚后就让他们分设灶台，另立门户。

    随着社会的发展和新农村建设的推进，农民像城里人一样用上了新式厨房，灶台也变成了煤气灶，传统灶间逐步走出历史舞台。